Makaroni Skutel Goreng

15 Apr

image

Sedih rasanya, sudah beberapa hari ini si bungsu, Kenzie, susah makan. Padahal biasanya makan sendiri habis. Sudah begitu bawaannya rewel terus, mungkin karena lapar, ditambah kondisi yang sedang kurang vit karena flu.
Saking kepenginnya melihat si kecil makan dengan lahap, aku bela-belain membuat camilan sendiri, dan hasil googling sana sini, ketemulah dengan resep “Makaroni Skutel Goreng” yang nampaknya cukup bergizi dan bisa dinikmati seluruh anggota keluarga.
Berikut resep membuat Makaroni Skutel Goreng :
Bahan:
-100 g makaroni
-5 butir telur, kocok lepas
-200 ml susu cair
-4 buah sosis ayam/sapi, potong-potong ( aku ngga pakai, karena ngga tersedia)
-50 g keju cheddar, parut
-1/2 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-1/2 sdt pala bubuk
-1/2 sdt merica bubuk
-1 sdm seledri cincang
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
-100 g tepung panir
-1butir telur, kocok lepas

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak
Cara Membuat
2. Kocok telur dengan whisk, masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Tambahkan sosis, keju, garam, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk, dan seledri cincang.
4. Tuang ke dalam makaroni yang sudah direbus, aduk rata.
5. Masukkan ke dalam loyang uk. 20x20cm yang sudah dialas plastik dan dioles minyak.
6. Kukus hingga makaroni matang, angkat, dinginkan.
7. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
8. Celup ke dalam telur dan gulingkan di tepung panir.
9. Goreng hingga kuning keemasan.
10. Angkat, tiriskan, sajikan bersama bahan pelengkap.

Bisa dinikmati dengan cabe rawit atau di cocol saus. Hmmm.. Yummy…

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: